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Galicien: Regierung genehmigt erstmals Krisendestillation - DO Ribeira Sacra kämpft gegen massive Überschüsse 17. September 2024
Die spanische Rotwein-Appellation Ribeira Sacra hat mit Überschüssen zu kämpfen. Die Regionalregierung stellt für Krisendestillation 2,4 Millionen Euro zur Verfügung. #weinplus #wein
Neue Methode entfernt Rauchnoten aus Wein - Hoffnung für Winzer nach Wald- und Buschbränden 17. September 2024
Eine neue Methode kann mittels passgenauer Polymere Raucharomen aus Weinen entfernen. Australische Forscher haben das Verfahren erfolgreich getestet. #weinplus #wein
Neue Rebsortenregelungen in Österreich - Burgunder für Kamptal DAC, Piwi-Sorten für Qualitätsweine 16. September 2024
Kamptal DAC darf nun auch aus Burgundersorten bestehen. Die Piwi-Sorten Donauveltliner und Donauriesling sind in Österreich unter Auflagen als Qualitätsrebsorten zugelassen. #weinplus #wein #oesterreich
Botschafterprojekt von „Die Güter“ wird fortgesetzt - Fortbildung für junge Profis aus Gastronomie und Handel 16. September 2024
Die Vereinigung „Die Güter“ lädt Berufseinsteiger aus Gastro und Handel mit ihrem Botschafterprogramm zum intensiven Blick hinter die Kulissen ein. #weinplus #wein #diegueter